yüresel lezzetler

  • Erzurum Ketesi

    Erzurum Ketesi

    70,00

    Kete – Anadolu’nun Sıcacık Hamur İncisi  10 adet İçli ya da sade… Erzurum mutfağının gözdesi kete, taş fırından çıkan o çıtır çıtır hamuruyla hem geçmişi hem lezzeti aynı anda sunar. Tereyağlı iç harcıyla ağızda dağılan bu geleneksel lezzet, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi. El emeğiyle yoğrulur, sevgiyle açılır, sabırla pişer.

  • Acem Ekmeği

    Acem Ekmeği

    70,00

    Acem Ekmeği – Taş Fırından Sıcacık Sofranıza 10 adet El açması mayalı hamurun üzerine serpiştirilen susam ve çörek otu, taş fırında nar gibi kızarana dek pişiriliyor. Her dilimi kendine has çıtırlığı ve incecik yapısıyla ana yemeklerin, kahvaltıların yıldızı olmaya aday. Sıcacık servis edildiğinde mis gibi buğulanan aromasıyla ev tadını sofranıza taşıyın.

  • İspir Fasulyesi

    İspir Fasulyesi

    420,00

    İspir Fasulyesi – Doğanın En Narin Lezzeti Doğu Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen, kabuksuz yapısı ve kolay pişmesiyle ün kazanmış İspir fasulyesi; yumuşacık dokusu ve kendine özgü aromasıyla sofraların baş tacı. Lif ve protein açısından zengin, katkısız ve tamamen doğal. İster zeytinyağlı, ister etli… Her haliyle farkını ortaya koyar.

  • Göğermiş Peynir

    Göğermiş Peynir

    290,00

    Göğermiş Peynir – Yöresel Kültürün Rafine Lezzeti Erzurum’un geleneksel yöntemleriyle olgunlaştırılan, kendine özgü küf aromasıyla zenginleşmiş göğermiş peynir… Yoğun lezzetiyle kahvaltılarda, salatalarda ve özel tariflerde fark yaratır. El yapımı, katkısız ve doğallığıyla ön planda.